如何打造高端餐饮品牌形象?

时间 - 2019年09月02日

经营一家成功的餐厅需要的不仅仅是美食。您的氛围,服务,甚至您的在线形象都是您客户体验的重要元素。深圳品牌设计公司让我们探讨一个品牌是什么,构成一个品牌的个人元素,以及什么使一个品牌成为任何企业的有效组成部分。最重要的是,让我们讨论一下品牌如何让您与竞争对手脱颖而出。


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品牌核算算法是什么?

您的品牌赋予您的企业个性。虽然提供高质量的产品很重要,但在强势品牌的背景下提供该产品就像用蝴蝶结包装礼品 - 餐饮品牌设计公司为收件人创造完整的体验。这种体验通常以字体和图形开始,最后以美味佳肴结束。从头到尾,这些元素应该具有凝聚力。

品牌通常与营销活动相关联,虽然强大的品牌对于推广您的业务至关重要,但经过深思熟虑的品牌会与客户建立情感联系,并使您的餐厅与众不同。


虽然您可能认为品牌只对依赖其品牌标识的连锁餐厅非常重要,但同样的原则适用于所有餐饮服务机构,从食品卡车到米其林星级获奖者。


品牌对于餐馆非常重要,因为它让您有机会与客户建立品牌忠诚度。作为品牌忠诚意味着该公司的某些东西向世界展示我们是一个什么样的人。我们吃的食物也不例外。无论您是在招待客户,第一次约会,还是只是告诉朋友您的用餐,您选择的餐厅都会说出您的品味和价值观。


餐厅品牌的10个要素

我们都有自己喜欢的品牌,我们选择支持。通常,这是因为我们在某种程度上认同该品牌。我们穿的衣服,我们开车的车,以及我们装修房屋的方式都是自我表达的方法。餐饮品牌设计公司要创建一个有凝聚力的品牌,您必须拥有下面列出的所有或大部分10个元素:


1.概念

这通常是餐馆老板决定的第一件事。餐厅概念包括:食物风格,服务类型和其他区别特征。您所在城镇是否需要另一个美式烤架,或市场是否饱和?令人惊讶的是,推出原始概念并不是不可能的,而是将其转变为意想不到的人口统计数据。


2.人口统计学

想想你的目标受众是谁。您的目标是为家庭,浪漫情侣,商人或某种组合服务吗?高端餐饮品牌形象它们是时尚还是传统?您的客户价格是多少?在考虑您的人口统计时,这些都是要问的重要问题。


3.使命宣言

这应该是一个简洁的段落,解释了您的业务背后的整体思想。您的餐厅在情感层面上的目标是什么?您向客户提供的是他们在其他地方找不到的东西?这些是您的使命陈述应该回答的问题。一旦您完成了任务陈述,您就可以在决定品牌的所有其他元素时使用这些词语来指导其余的选择。


4.姓名

餐厅名称很重要。你的名字应该是独特的,但令人难忘。您的名字应该让客人很好地了解您所服务的食物类型以及当他们走进您的门时他们可以期待什么餐饮品牌分享。

五个人的标志

颜色和字体

星巴克的标志

形象标识


5.标志

虽然符号可以是徽标的主要组成部分,但它们并不总是必需的。事实上,精心挑选的字体在总结您的标牌,网站,菜单和广告业务的感觉方面同样有效。符号不是必需的。


6.标语

标语是一个简短的陈述(通常不超过5个单词),高端餐饮品牌形象总结了品牌的定义特征。您经常会听到广播广告上的标语或在徽标下方看到它们。标语应该是对使命宣言的一个吸引人的解释。


7.网站

虽然网站从未成为餐馆成功的传统“必需品”,但它值得你花时间和关心你的其他品牌元素。您的网站可能是客户对您的业务的第一印象,因此设计一个易于理解且具有视觉吸引力的网站是值得的。


8.氛围

餐厅氛围非常重要。虽然有些人确实寻找最好的油腻勺子(并且有很多看似不起眼的场所,以某种方式成为该国“最好的”炸鸡),大多数餐馆确实需要依靠创造一个独特的愉快的氛围。


9.品牌商品

即使您可能会想到品牌商品(如T恤衫和带有徽标的啤酒杯)主要存在于啤酒厂,但也有机会在其他风格的餐厅中提供纪念品。回到白天,几乎每家餐馆和酒店都提供免费的火柴盒及其徽标和联系信息。虽然火柴盒可能已成为过去,但同样的概念适用于您可以赠送的其他物品(如钢笔和固定物)或出售(如手提袋和圣诞饰品)。特别是如果您的餐厅举办婚礼或派对,客户可能会喜欢购买他们在那里的纪念品。您的客户分享您的徽标越多,您获得的品牌认知度就越高。


10.食物

菜单规划是您餐厅品牌的重要组成部分。从您使用的成分到每道菜的名称,尝试根据您的使命陈述检查每个决定,以确保它适合。如果您将餐厅宣传为从农场到餐桌的建立,请确保您专注于食物的来源和地点。如果您想成为您镇上最好的汉堡包,请花些额外的时间找到可以提供您的招牌奶油蛋卷汉堡面包的完美面包店。


餐厅品牌灵感

正如您所料,许多厨师从食物中汲取灵感 - 餐饮品牌设计公司有时候只需品尝一道完美的菜肴就可以为整个餐厅的概念设置轮子。这是一个非常好的开始!

但如果您不知道从哪里开始,仔细查看一些您最喜欢的餐馆可以帮助您确定最吸引您的元素。尝试分析餐厅让您感受到的方式,以及具体的事物对这种感觉的贡献。虽然直接复制其他品牌并不是一种富有成效的方法,但从现有餐厅的情绪或外观中获取灵感是很自然的。


餐厅品牌凝聚力

一旦你确定了品牌的主要组成部分,坚持下去并确保它们在一起有意义是很重要的。例如,您不会在纸盘上品尝菲力牛排或在意大利餐厅播放乡村音乐。这并不是说你不能混合和匹配风格,以便有意识地开发一个全新的概念(威尔士融合,任何人?),但任何偏离规范都应该是有意的,否则你可能会错过标记并离开你的顾客感到困惑。

凝聚力也延伸到您的在线状态。你不会有一个高级餐厅,留下讽刺的高端餐饮VI设计评论。但如果你是一个前卫的烧烤食品卡车,也许社交媒体上的一点点嗤之以鼻!餐饮品牌设计公司无论何时推出品牌的新方面,您都应该始终以自己的直觉来检查,以确保它在您现有的环境中运作良好餐饮品牌分享。